City Park food truck rally: Aqui estão 10 de seus principais

May 08, 2023

É realmente verão em Fort Collins se você não enfrentar o rally de food trucks do City Park pelo menos uma vez?

O FoCo Food Truck Rally iniciou sua nova temporada esta semana e planeja hospedar uma rotação de 44 food trucks ao longo da Sheldon Drive do City Park todas as terças-feiras, das 17h30 ao anoitecer até 19 de setembro.

O rali trará cerca de 18 food trucks e trailers para o parque a cada semana, postando sua programação semanal em sua página no Facebook. Não sabe o que escolher? Aqui estão 10 food trucks e trailers apresentados no rali deste ano que renderam altas críticas no Yelp.

Para obter uma lista completa dos food trucks participantes e mais detalhes sobre o FoCo Food Truck Rally, acesse focofoodtruckrally.com.

O caminhão de guloseimas Ba-Nom-a-Nom é especializado em "creme agradável" - ou frutas congeladas. Suas ofertas são todas livres de laticínios, glúten e gordura e são veganas sem adição de açúcar.

Satisfaça seus desejos por doces e salgados no Backyard Bird. O caminhão de comida de frango frito - e antecessor do restaurante Backyard Bird de Timnath - serve sanduíches de frango, batatas fritas com waffle, rosquinhas caseiras e muito mais.

Corndogs artesanais batidos à mão? Não diga mais. Nenhuma outra palavra. Corndoggies é um clássico dos food trucks de Fort Collins. Agora com uma frota de caminhões, Corndoggies serve corndogs clássicos e não tão clássicos - pense em um corndog recheado com macarrão com queijo, um corndog de linguiça doce para o café da manhã ou opções com andouille defumado ao estilo Cajun ou salsichas de frango temperadas com toupeira.

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Pães recheados com carne, queijo e vegetais são o nome do jogo no La Piadina, um food truck de uma década em Fort Collins que sanduíches sabores italianos em pães caseiros feitos à mão. Enquanto frequentava regularmente o FoCo Food Truck Rally e várias outras paradas pela cidade, La Piadina também criou raízes com uma localização física no The Exchange de Fort Collins em 2019.

Com sede em Denver, o food truck da Pierogies Factory estará na estrada neste verão - e fará paradas no FoCo Food Truck Rally. O caminhão serve refeições tradicionais polonesas, de pierogies a rolinhos de repolho e linguiça kielbasa.

Como a Pierogies Factory, o Roll It Up Sushi Truck está vindo de Denver para o FoCo Food Truck Rally nesta temporada, oferecendo sushi de rua, poke bowls e bolinhos de frango e vegetais.

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Cupcakes em um trailer vintage? Sim por favor! Os Cupcake Gypsies estão trazendo seu trailer extravagante e cupcakes recém-assados ​​para o City Park neste verão. Se você sentir falta deles lá, também pode ir para Loveland, onde eles abriram uma padaria de tijolo e argamassa em 2019.

Outro clássico de Fort Collins está indo para City Park para o FoCo Food Truck Rally deste ano. O Waffle Lab, que começou há mais de uma década, serve waffles de Liège ao estilo belga com um toque diferente - pense em frango e waffles; queijo grelhado waffle; e opções doces carregadas com frutas vermelhas, chocolate, Nutella e muito mais. Tem um desejo em um dia sem rali? Visite a localização física do The Waffle Lab em 130 W. Olive St. em Fort Collins.

O verão no City Park não está completo sem devorar descaradamente pelo menos um prato de nachos tailandeses de Umami. O trailer de comida baseado em Fort Collins completa a variedade de cozinhas do rali com pratos asiáticos como seu edamame grelhado, arroz personalizável ou tigelas ninja de macarrão, tacos Umami, bolinhos grelhados e, é claro, nachos tailandeses regados no molho de amendoim tailandês do trailer.

Conhecida por sua sorveteria de longa data na Mountain Avenue, a Walrus Ice Cream se tornou móvel há vários anos com seu próprio trailer de sorvete.